252-49335 Wie süß darf's sein? Macht Haushaltszucker glücklich, süchtig oder krank?

Ein Stückchen Kuchen oder Torte, ein leckeres Eis, ein Stückchen Schokolade… Süßes essen wir doch fast alle gern!
Fragen, die wir uns im Kurs stellen:
- Wie viel Süßes tut uns gut und ab wann wird es zu viel?
- Was ist alles Zucker und wie unterscheidet sich Glukose und Fruktose?
- Sind Zuckeraustauschstoffe ein geeigneter Zucker-Ersatz?
- Was passiert mit dem Zucker in unserem Körper - wie wird er aufgenommen und verarbeitet?
- Ist Zucker ein Vitamin B- und Kalzium-Räuber und ein Schadstoff?

Der Kurs will Bewusstsein für den eigenen Zuckerkonsum schaffen. Es werden Alternativen zum Industriezucker besprochen, denn es gilt: „Nichts verbieten, sondern Besseres anbieten.“